Unsere Küche

Wir kochen jeden Tag mit tagesfrischen Produkten.

Dabei beziehen wir unsere Produkte von Produzenten, Landwirten, Jägern und Veredlern rund um die Seen und Flüsse in unserer Region Oberbayern und Händlern in der Münchner Markthalle.

 

 

 

Vom 2.8 – einschliesslich den Montag den 31.8 sind wir im Betriebsurlaub.

Ab Dienstag den 1.9 sind wir wieder wie gewohnt ab 18:oo für euch da.

Reservierungen in dieser Zeit nehmen wir ausschließlich über unser Live-Booking unter www.uppereatside.de entgegen.

 

 

Wir freuen uns auf euch!

Unsere Produkte

Fisch

Fisch aus dem Starnberger See

(Waller, Karpfen, Renken, Hecht, Renkenkaviar)

Fische der Isartaler Aumühle

(Saiblinge, Forellen, Lachsforellen)

 

Fleisch

Regelmäßig unser eigenes Kalb aus Münsing.

Lamm und Schwein vom Martlhof am Tegernsee. Wild von verschiedene Jägern von Gaißach über München bis Iffeldorf an den Osterseen.

Ochsen-Entrecôtes und Iberico-Schweine vom Niederreuther Frischeparadies.

Färsen und Jungbullenfilet von den Brüder Anzenberger im Münchner Schlachthof.

 

Gemüse & Kräuter

Gemüse und Kräuter von Oma in den Münchner Gärtnerhallen und von verschiedenen Händlern im Münchner Großmarkt.

 

Sonstige Feinkost

Demeter Hühner-Eier vom Lothhof in Münsing. Mehl der Off-Mühle in Sindelsdorf. Käse der Giesinger Käsealm.

 

6-7 wöchentlich wechselnde kleine Tellergerichte zwischen 6 und 9 Euro.

 

Fleisch und Fisch werden bei uns immer am Stück ab 2 Personen gegrillt.
Begleitet durch Pfannengemüse des Tages, Markthallensalate sowie Kräuterbutter und Kräuteröl.

 

Dessert des Tages sowie hausgemachtes Eis und Sorbet.
Käse mit eingelegtem Apfel, Himbeersenf und Crostini.

Menü ab zwei Personen

Der Start

Hausgemachtes Brot und Butter
Servus der Küche
Vorspeise nach Wahl

 

Weiter geht‘s

Risotto des Tages
Sorbet-Intermezzo

 

Der Höhepunkt

Ochsen-Entrecôtes am Stück gegrillt / Isartaler Saibling im Ganzen

Pfannengemüse, Markthallensalate, Kräuterbutter

 

 

Langsam wieder runterkommen

Upper Eat Side Fruchtweißbier

 

Das Finale

Dessert des Tages

Kaffee und Petitfours

65 EUR pro PERS.

inkl. Aperitif des Tages,
Wasser und Kaffee

Wir führen über 200 Posten Cool Climate aus Deutschland, Österreich und Südtirol.
Rieslingkarte mit über 90 Posten.

Korkgeldkonzept mit 14 Euro Korkgeld auf alle Flaschen Wein und Schaumwein.
Eigener Wein kann gegen ein Korkgeld in gleicher Höhe mitgebracht werden.

Wir servieren unsere Weine in Zalto Universal und Spiegelau Burgundergläsern.

Wähle eine Region:

  • Riesling! "Sonnenberg" 2012

    Weingut Metzger

    Riesling! "Steinbuckel" 2011

    Weingut Knipser
    GG!

    Riesling! "Königsbacher Ölberg“, 2012

    Weingut Mugler

    Riesling! „Reiterpfad“, 2012

    Weingut Mugler
    GG!

    Chardonnay! "Klassik", 2013

    Weingut Mugler

    Riesling! „Drei Steine“, 2013

    Weingut Egon Schmitt

  • Riesling! „vom Kalksteinfels“ 2013

    Weingut Kuhn

    Riesling! „Kirschgarten“, 2013

    Weingut Kuhn
    GG!

    Riesling! „Steinbuckel“, 2013

    Weingut Kuhn
    GG!

    Blaufänkisch/Cabernet "Mano Negra", 2012

    Weingut Kuhn

    Riesling! „Kastanienbusch“, 2011, GG!

    Weingut Rebholz
    GG!

    Riesling! "Deidesheimer", 2012

    Weingut von Winning

  • Riesling! „Kalkofen“, 2012

    Weingut von Winning
    GG! (Auch 1,5l)

    Riesling! "Deidesheimer", 2013

    Weingut von Winning

    Weißburgunder! 2013, 3 Liter

    Pfaffmann

    Weißburgunder/Chardonnay! 2013, 0,375l

    Weingut Knipser

    Pinot Noir! "Kalkstein", 2009

    Weingut Becker

    Sauvignon Blanc! "Freinsheim", 2013

    Weingut Rings

  • Cabernet Sauvignon "kleines Kreuz" 2012

    Weingut Rings

    Cabernet Sauvignon! 2011

    Weingut Rings

    Cabernet, Merlot, St-Laurent "Das Kreuz", 2011

    Weingut Rings

    Riesling! „Aulerde“ 2012

    Weingut Jochen Dreissigacker

    Riesling! „Morstein“ 2012

    Weingut Jochen Dreissigacker

    Riesling! „Hasensprung“ 2012

    Weingut Jochen Dreissigacker

  • Riesling! „Bechtheim Riesling“ 2011, 1,5liter

    Weingut Jochen Dreissigacker

    Grauburgunder! 2013

    Weingut Jochen Dreissigacker

    Weißburgunder "Einzigacker", 2012

    Weingut Jochen Dreissigacker

    Riesling! „Kalkstein“ 2012

    Weingut Thörle

    Weißburgunder "Kalkstein", 2013

    Weingut Thörle

    Riesling! „Aulerde“, 2011, 2012, 2013, GG!

    Weingut Phillip Wittmann

  • Riesling! „Kirchspiel“, 2011, 1,5Liter!

    Weingut Phillip Wittmann

    Riesling! „von der Fels“, 2013

    Weingut Keller

    Riesling! „Kirchspiel“, 2012 + 2013 GG!

    Weingut Keller

    Riesling! "Morstein", 2012 GG!

    Weingut Keller

    Riesling! „Westhofener Morstein“, 2012

    Weingut Seehof

    Weißburgunder! "Fass 31", 2013

    Weingut Seehof

  • Riesling! "Niersteiner Heiligenbaum", 2012

    Weingut Schätzl

    Riesling! "Gutsriesling", 2013

    Weingut Neverland

    Huxl/Traminer/Bacchus! "Good Old Times", 2013

    Weingut Neverland

    Grauburgunder! "Class A", 2013

    Weingut Neverland

    Pinot/Portugieser! "Harakiri", 2013

    Weingut Neverland

    Riesling! „Schloßböckelsheimer Königsfels“ 2008

    Weingut Racknitz

  • Riesling! „Schiefergestein“ 2007/2008/2012

    Weingut Racknitz

    Riesling! „Schiefergestein“ 2011, 1,5liter!

    Weingut Racknitz

    Riesling! „Tonschiefer“ 2013

    Weingut Dönnhoff

    Riesling! „Kreuznacher Krötenpfuhl“, 2013, Kabinett!

    Weingut Dönnhoff

    Riesling! „Kahlenberg“, 2012, Kabinett!

    Weingut Dönnhoff

    Riesling! „Dellchen“ 2012, GG!

    Weingut Dönnhoff

  • Riesling! „Felsenberg“ 2013, GG!

    Weingut Dönnhoff

    Riesling! „Hermannshöhle“, 2010, GG!, 1,5Liter

    Weingut Dönnhoff

    Riesling! "Roxheimer Höllenpfad", 2012

    Weingut Dönnhoff

    Riesling! Gutsriesling 2013

    Weingut Dönnhoff

    Riesling! „Lenz“, 2013

    Weingut Emmrich-Schönleber

    Riesling! „Halenberg“, 2011, GG!

    Weingut Emmrich-Schönleber

  • Riesling! „Monz.Frühlingsplätzchen“ 2013

    Weingut Emmrich-Schönleber

    Riesling! "SF", 2013

    Weingut Schäfer-Fröhlich

    Riesling! "Schiefergestein", 2013

    Weingut Schäfer-Fröhlich

    Riesling! „Vulkangestein“, 2013

    Weingut Schäfer-Fröhlich

    Riesling! „Felseneck“ 2012

    Weingut Schäfer-Fröhlich

    Riesling! „Felseneck“ 2012, Kabinett!

    Weingut Schäfer-Fröhlich

  • Riesling! „Halenberg“ 2010, 1,5liter

    Weingut Schäfer-Fröhlich

    Riesling! „Goldloch“ 2011, GG!

    Weingut Diel

    Riesling! „Pittermännchen“ 2012, GG!

    Weingut Diel

    Riesling! „Eierfels“ 2011

    Weingut Diel

    Riesling! "Gutsriesling", 2013

    Weingut J. B. Schäfer

    Riesling! „Wehlener Sonnenuhr“ 1998, Spätlese!

    Weingut Wegeler

  • Riesling! „Rüdesheimer Berg Schlossberg“, 1996

    Weingut Wegeler

    Riesling! „Rüdesheimer Berg Schlossberg“, 2011

    Weingut Wegeler

    Riesling! „Doctor“, 2012, GG!

    Weingut Wegeler

    Riesling! „Kirchenstück“, 2009, Spätlese!

    Weingut Künstler

    Riesling! „Hölle“, 2012, Kabinett!

    Weingut Künstler

    Pinot Noir! "Krone Spätburgunder", 2009

    Weingut Krone
    0,375l

  • Pinot Noir! "Krone Spätburgunder", 2008

    Weingut Krone

    Pinot Noir! "Assmannshauser Höllenberg", 2009

    Weingut Krone

    Pinot Noir! "Centgrafenberg", 2011, GG!

    Weingut Fürst

    Riesling! „Centgrafenberg“, 2011, GG!

    Weingut Fürst

  • Riesling! "Steinreich", 2013

    Eva Clüsserath

    Riesling! „Kanzemer Altenberg“, 2011, GG!

    Weingut Von Othegraven
    GG!

    Riesling! „Schieferformation Laubach“, 2011

    Weingut Heymann-Löwenstein

    Riesling! „Schieferformation Blau. Lay“, 2011

    Weingut Heymann-Löwenstein

    Riesling! „Scharzhofberger“, 2011

    Weingut Van Volxem

    Riesling! „Volz“, 2012

    Weingut Van Volxem

  • Riesling! „Gottesfuß“, 2012

    Weingut Van Volxem

    Riesling! "Riesling kabinett", 2013

    J. J. Prüm

    Riesling! "Scharzhofberg", 2013

    Egon Müller

  • Gelber Muskateller "Grassnitzberg", 2011

    Weingut Polz

    Gelber Muskateller brut, 3 Jahre Flaschenreife

    Weingut Polz

    Gelber Muskateller 2014, STK

    Weingut Polz
    Auch 3L, 9L

    Sauvignon Blanc, 2013, STK

    Weingut Polz

    Sauvignon Blanc "Therese", 2013

    Weingut Polz
    Auch 1,5L

    Sauvignon Blanc "Czamillia", 2013

    Weingut Polz

  • Chardonnay / Morillon "Moth", 2013

    Weingut Polz

    Sauvignon Blanc "SB", 2012, 1,5 Liter

    Weingut Ewald Zweytick

    Sauvignon Blanc "Ried Stermetzberg", 2012

    Weingut Ewald Zweytick

    Sauvignon Blanc "Heavens Door", 2012

    Weingut Ewald Zweytick

    Sauvignon Blanc "Don´t Cry", 2012

    Weingut Ewald Zweytick

    Grauburgunder "Tosca", 2011

    Weingut Ewald Zweytick

  • Chardonnay "November Rain", 2011

    Weingut Ewald Zweytick

  • Riesling! "Dürnsteiner", 2012

    Weingut Alzinger
    Federspiel

    Veltliner! "Achleiten", 2012

    Domäne Wachau
    Smaragd

    Riesling! „Weissenkirchen“, 2012

    Domäne Wachau
    Smaragd

    Riesling! „Setzberg““Smaragd, 2012

    Weingut Hirtzberger
    Smaragd

    Veltliner! "Rotes Tor", 2014

    Weingut Hirtzberger

    Veltliner! "Ried Loibenberg", 2012

    Weingut Knoll

  • Riesling! „Ried Pfaffenberg“, Kabinett 2012

    Weingut Knoll

    Riesling! „Ried Loibenberg“, 2012

    Weingut Knoll
    Smaragd

  • Blaufränkisch! 2012

    Weingut Heinrich

    Blaufränkisch! "Gabarinza", 2012

    Weingut Heinrich

    Blaufränkisch! "Mörbisch", 2008

    Weingut Schönberger

    Blaufränkisch! "Leithaberg", 2012

    Weingut Berti Prieler

    Blaufränkisch! "Goldberg", 2011

    Weingut Berti Prieler

    Zweigelt! "Klassik", 2013

    Weingut Martin Pasler

  • Zweigelt! "R", 2009

    Weingut Martin Pasler

    Zweigelt! "Z", 2009

    Weingut Martin Pasler

    Zweigelt! "Pannobile", 2011

    Weingut Heinrich

    Chardonnay! "Seeberg", 2011

    Weingut Berti Prieler

  • Lagrein! "Klassik", 2013

    Kloster Muri

    Lagrein! "Riserva", 2011

    Kloster Muri

    Rosenmuskateller, 2010

    Kloster Muri

    Lagrein! "Gries Riserva", 2012

    Cantina Terlan

    Pinot Noir! "Montigl", 2012

    Cantina Terlan

    Weißburgunder! "Vorberg", 2012

    Cantina Terlan

  • Weißburgunder! "Vorberg", 2005, 2007, 2009

    Cantina Terlan
    1,5Liter

    Lagrein! (+Merlot,Cabernet), 2013

    Peter Sölva

    Sauvignon Blanc! "Lafoa", 2012

    Schreckbichl

    Pinot Noir! "St. Daniel", 2011

    Schreckbichl

    Cabernet Sauvigon! "Lafoa", 2010

    Schreckbichl

    Weißburgunder! "Strahler", 2012

    Stroblhof

  • Pinot Noir! "Pigeno", 2012

    Stroblhof

 

 

 

Wir führen Tegernseer Hell, Schneider Weiße sowie Biere der Münchner Crew Ale Werkstatt.

 

Verschiedene G`spritzte Säfte, Spezi, Giesinger Ingwerlimonade und Traubensaft.

 

Wasser von Adelholzener.

 

Verschiedene Digestif, Brände und Geiste von Lantenhammer am Schliersee, Weingut Danner in Baden, Ziegler, Gölles in der Südsteiermark und Hans Reisetbauer in Oberösterreich. Blutwurz und Enzian.

Duke Gin und Monaco Vodka.
Kaffee von Dinzler am Irschenberg.

Süddeutsche Zeitung

03.02.2014

»Lässig bis ganz nach oben«


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Frankfurter Allgemeine Zeitung

05.02.2015

»Im alpinen Holzbrett steckt ein Messer wie Siegfrieds Schwert Notung«


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Spiegel TV Filmbeitrag

11.06.2015

»Die Last der Sterne«


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Slowfood

14.05.2015

»Lokal«


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Good Taste

04.03.2015

»Fein Speisen in Münchens Bronx«


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In München

17.09.2014

»Aufi Aufi ins Upper Eat Side«


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Falstaff

»Modern/kreativ«


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culinarypixel.de

13.06.2013

»Upper Eat Side – wenn Fisch im Riesling den Giesinger Berg hoch schwimmt«


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Dinnerscout

»In Giesing tut sich was«


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vorspiesenplatte.de

10.01.2013

»Küchenehrgeiz und Lässigkeit«


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Abendzeitung

17.08.2012

»Das Obere von Obergiesing«


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Foodlovin

»Blog«


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Brus World

»Lieblingslokale«


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Tripadvisor

»Allgemeine Kundenbewertungen«


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Qype

»Allgemeine Kundenbewertungen«


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DelikatEssen

»Mit Anspruch«


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München geht aus

»Full House in Obergiesing«


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Der Feinschmecker


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Gate to travel

»Reisemagazin«


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Stern

Reiseziele Deutschland


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81541 München

 

Dienstag – Samstag ab 18:oo

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